Space Jam

Nutricionista- Bien, estás mejor. Los análisis ahora son solamente malos. ¿Estás contento?
Eu- No.
Nutricionista- Bueno, se de algo que te va a poner felíz.
Eu- ¿Ya se puede comprar morfina sin receta archivada?
Nutricionista- No, no...podés tener un permitido una vez por semana.
Eu- Definime permitido.
Nutricionista- Lo que vos quieras.
Eu- No te creo.
Nutricionista- En serio.
Eu- ¿Eso incluye alcohol?
Nutricionista- Bueno...eso se puede charlar.
Eu- Charlemos.
Nutricionista- Bueno...podrías tomar tres copas de vino por semana.
Eu- ¿Y el resto?
Nutricionista- ¿Qué resto?
Eu- Whisky, Gin, Bourbon, Cognac, Brandy, Ron, Martinis...
Nutricionista- Bueno...eh...una copa por semana.
Eu- ¿Puedo juntar las tres copas de vino, la copa de alcohol y el permitido en una sola noche?
Nutricionista- No sería aconsejable.
Eu- Lo voy a tomar como un "si".


Recorriendo los pasillos prohibidos del supermercado noto que ese pozo de gelatinas reconstituidas que es La Campagnola sacó tres nuevas mermeladas. Durazno con arándanos y nueces de pecán condimentada con pimienta de cayena; Mandarina, banana y jengibre; y manzana con pasas y canela.
La de pasas y canela es una elección muy obvia asi que la dejo.

Con la de arándanos y durazno preparo una tarta. Masa de lemon pie (200 grs. de harina blancaflor, 100grs. de azúcar, 100 grs. de manteca, 1 huevo y esencia de vainilla); un frasco de esa mermelada y 200 grs de queso ahumado en fetas + Horno = Cheesecake con onda.

Con la de mandarina, banana y jengibre: Saltamos en un poco de aceite de oliva y dos gotas de aceite de sésamo una cebolla, le agregamos 2, 3 o 4 pechugas de pollo cortadas en cubitos; cuando están listas le agregamos la mermelada y acompañamos con una batatitas al horno con crema de ajo o arroz cocinado en agua y jugo de naranja.

That´s life.